Trung Quốc là một quốc gia có một nền văn hóa đa dạng và đặc sắc, không chỉ về lịch sử, nghệ thuật. Mà nền ẩm thực nơi đâu cũng khiến các vị khách đến với Trung Quốc “mắt chữ A, mồm chữ O” về sự lạ mắt cũng như có chút rợn người khi nghe tên những món đặc sản tại nơi này. Tuy nhiên, có một số món ăn khi bạn đã thử qua khi đi tham quan du lịch Trung Quốc, có thể bạn sẽ bị “nghiện” đấy!
Và hôm nay Du Lịch Việt sẽ giới thiệu đến các bạn những món đặc sản của nơi đây, để nếu như có dịp đi tour du lịch Trung Quốc, đừng quên trải nghiệm một lần cho biết nhé, biết đâu những món đặc sản này sẽ khiến bạn cảm thấy thật ngon quên lối về, và muốn đến Trung Quốc để được thưởng thức một lần nữa thì sao nhỉ?
Ong chiên
Đây là một món đặc sản thuộc khu vực Đông Nam Quý Châu
Đây là một món đặc sản thuộc khu vực Đông Nam Quý Châu hay tỉnh Vân Nam, tuy đây là một món ăn khá lạ lẫm những lại trở thành món đặc sản được xem là ngon nhất và được đông đảo người dân địa phương tại quốc gia này yêu thích. Với hàm lượng protein khá cao, với vị béo béo thơm thơm của con ong quyện với vị bơ, cùng với đó là vị ngòn ngọt của mật ong, xứng đáng là một món ăn để các du khách đến du lịch Trung Quốc thử nếm qua một lần nếu như có dịp ghé đến tỉnh Vân Nam.
Súp yến
Có thể mọi người sẽ không quá ngạc nhiên với những món ăn từ yến. Tuy nhiên cội nguồn của những món ăn từ yến lại xuất phát từ người Trung Hoa. Món ăn này được người Trung Hoa xem như là một món ăn bổ dưỡng, có thể giúp hồi phục sức khỏe, tăng cường thể lực nhanh chóng. Ngoài ra súp yến còn được xem như món ăn có thể giúp kích thích khả năng “ham muốn” ở cả hai giới.
Súp yến được chế biến từ tổ của loài chim yến
Từ thời xa xưa, món ăn này được xem như là cao lương mỹ vị của Hoàng gia Trung Quốc. Được chế biến từ tổ của loài chim yến. Thông thường tổ chim yến được làm làm từ nước bọt của chính chúng, họ nấy những tổ yến này lên thành những món ăn khác nhau, trong đó có súp yến. Và chính vì những dưỡng chất có trong yến mà món ăn này siêu đắt đỏ, không chỉ ở Trung Quốc mà ngay cả Việt Nam cũng đã có những cửa hàng bán yến với giá thành khá cao.
Tuy nhiên bạn nên một lần thưởng thức món ăn này tại Trung Quốc, ngoài việc để thấy được sự đặc trưng chính gốc của món súp yến ở nơi món ăn này ra đời, mà còn bổ sung rất nhiều năng lượng cho một ngày tham quan du lịch Trung Quốc đã quá vui và thấm mệt nhé.
Tinh hoàn gà
Món ăn lạ lẫm này đặc biệt có lợi cho sức khỏe cũng như tinh lực của nam giới
Món ăn này lần đầu tiên được tạo nên và chế biến không phải ở Trung Quốc, mà là ở các quốc gia Bắc Mỹ. Tuy nhiên, tại các quốc gia châu Á hiện nay, món ăn này chỉ có duy nhất ở Trung Quốc, được nấu thành những món khác nhau như luộc, xào, hấp hay tráng cùng trứng. Món ăn lạ lẫm này đặc biệt có lợi cho sức khỏe cũng như tinh lực của nam giới. Chính vì vậy khi du lịch Trung Quốc, món ăn này được rất nhiều du khách nam ghé đến để được nếm thử hương vị một lần.
Trứng bách thảo
Có thể đây cũng là một món ăn khá quen thuộc với người dân Việt Nam, đây cũng là món ăn tại đất Việt ảnh hưởng bởi nền ẩm thực Trung Hoa. Được người dân Trung Hoa sống tại Việt Nam khá ưa chuộng. Có thể nếu ăn một lần, bạn sẽ cảm thấy khó ăn, nhưng nếu nến thử nhiều lần, ít nhiều bạn sẽ dễ bị nghiện món ăn được cho là “khó ăn”.
Trung bách thảo là món ăn được nhiều khách du lịch ưa chuộng
Trong tour du lich Trung Quoc, rất có thể sẽ có món ăn này trong thực đơn của các nhà hàng bạn được hướng dẫn viên đưa đến, đừng quên thử ăn một lần để thấy được sự khác nhau giữa trứng bách thảo của Trung Quốc và trứng bách thảo Việt Nam như thế nào nhé!
Nói sơ qua về cách chế biến trứng bách thảo, bằng cách ấp những quả trứng gà, trứng vịt hoặc trứng chim cút trong hỗn hợp vôi sống, vỏ gạo, đất sét, muối và tro, để tối thiểu vài tuần cho tới vài tháng để hỗn hợp này có được vỏ màu xanh đậm cùng với việc dậy mùi khá mạnh. Như đã có được món trứng bách thảo trong truyền thuyết!
Mắt cá ngừ
Mặt cá ngừ – Món ăn bạn nên một lần thử qua
Có thể khi nghe đến món ăn này du khách sẽ cảm thấy hơi ghê gớm như món trứng vịt lộn của nước ta. Tại Việt Nam thực chất má cá ngừ cũng được nấu thành món lẩu hoặc món hầm rất bổ dưỡng, cũng không quá “rợn” như cách nấu của người Trung Quốc. Bởi khi du lich Trung Quoc, ban sẽ phải bất ngờ khi món ăn này chỉ được chế biến bằng cách luộc lên sau đó thưởng thức cùng một loại sốt cực kỳ đặc biệt của quốc gia này. Tuy có chút “rợn người” vậy thôi, nhưng món ăn này là món ăn đặc sản của nơi đây, chính vì vậy khi có dịp đi tour Trung Quốc, hãy đề cập đến người lên lịch trình cho bạn để bạn được trải nghiệm một lần nhé.
Trên đây là những món ăn đặc sản tại Trung Quốc mà khi du lịch Trung Quốc, bạn nên thử thưởng thức một lần để hiểu thêm về văn hóa ẩm thực nơi đây, hy vọng rằng bài viết này đã có thêm nhiều sự lựa chọn mới lạ và bổ ích dành cho bạn. Ngoài ra nếu như bạn muốn có một chuyến đi đến đất nước này trong tương lai gần, hãy gọi ngay đến số hotline của Du Lịch Việt để được tư vấn tận tình nhé!